LAMANINDO.COM–Bulu babi atau landak laut, meski tampak menyeramkan, ternyata menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Seperti makanan laut pada umumnya, bulu babi kaya akan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Berikut beberapa kandungan gizi yang membuat bulu babi layak untuk dikonsumsi:
1. Sumber Protein Berkualitas
Mengutip dari Health Benefit of Eating, sebanyak 30 gram daging bulu babi mengandung sekitar 3,2 gram protein. Protein berfungsi membentuk otot serta memberikan rasa kenyang yang lebih lama, sehingga baik untuk pola makan yang sehat.
2. Kaya Serat
Tak banyak yang tahu bahwa bulu babi juga merupakan sumber serat yang baik, sebanding dengan oatmeal atau produk gandum. Serat ini membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Konsumsi rutin bulu babi dapat meningkatkan asupan serat larut yang penting bagi tubuh.
3. Mengandung Vitamin C Tinggi
Vitamin C dalam daging bulu babi berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, vitamin ini juga dapat menstimulasi kerja otak, menjaga tubuh tetap bugar dan aktif.
4. Mengandung Vitamin A
Kandungan vitamin A dalam bulu babi membentuk beta karoten yang dikenal efektif dalam mendukung sistem imun. Vitamin ini juga penting untuk kesehatan mata dan kulit.
5. Sumber Energi dari Kalori
Bulu babi dapat menjadi pilihan untuk memenuhi kebutuhan kalori harian. Kalori yang terkandung di dalamnya mampu memberikan energi untuk aktivitas sehari-hari serta membantu memperlancar sirkulasi darah.
Dengan kandungan gizi yang lengkap, bulu babi bisa menjadi pilihan makanan laut yang unik dan menyehatkan. Namun, seperti konsumsi makanan laut lainnya, pastikan untuk mengonsumsinya dalam jumlah wajar dan dari sumber yang terpercaya.